ウブドでは日課のように、夜9時過ぎには「影武者」で食事をしていた。
知り合いの長期滞在者やリピーターが訪れるのが、この時間だから。
日本で「何が食べたい？」と聞かれて、すぐに浮かばなかったのは毎晩のように美味しい料理を「影武者」食べていたからかもしれない。
そんなウブドの生活に復帰した。
地価高騰のあおりを受けて、ウブドの老舗日本料理店「影武者」も移転を強いられていた。
旧店舗周辺は建物が密集し、田んぼの景色もなくなった。
移転は、いい機会であったかもしれない。
昨年、移転先はニュークニン村に決まった。
車の騒音を避けるため表通りから少し入った立地は、隠れ家的雰囲気だ。
見つけにくいかもしれないが、探し当ててください。
今年に入って、新店舗の工事が始まっていた。
新規オープンは、私が日本で「伊藤さん帰国歓迎会（9）」を催してもらった日と同じ。
5月24日だった。
新店舗になって初めての出勤だ。
竹を使った建物は開放的で、バリっぽくて心地よい。
旧店舗から運ばれた什器が、リピーターには懐かしい。
ガゼボもあるよ。
メニュー＆料金＆電話番号（0361-973134）は、変わっていませんでした。
女将・由美さんから「近々、新メニューを追加する予定のようです」と聞いた。
何をやってくれますかね。
それからそれから、もう一つニュースがあります。
女将・由美さんがブログを始めた。
バリ料理教室「ダプール・バリ」を主宰する由美さんのこと、きっとバリの食べ物を中心のブログになることでしょう。
ブログ名「神々の島の台所」は、そんな趣旨を感じ取ることができます。どんなブログになるか楽しみですね。
以下は、由美さんからのご挨拶。
『ブログを始めようとテストページだけを作ってすでに一年が経ってしまいました。
月日が経つのはなんと早いことか・・・。
日々、猛烈な忙しさの中、果たしてどのくらいのペースでアップしていけるのか甚だ疑問ですが、どうか大目に見てやって下さい。』
心機一転、期待できそうですね。
新生「日本料理店・影武者」、今後とも愛顧のほどよろしくお願いします。
