2014年12月26日
「居酒屋・影武者」開店当初のメニューを発見!(89)
初期「影武者」全景(1991年)
「日本料理店・影武者」開店当初のメニューを発見!
この頃は、日本料理店ではなく居酒屋としてやっていた。
オープンは、1991年7月10日。
電気配線工事が終わってなくて、発電機を借りて三日間営業した。
開店と同時にお客が殺到し、料理人のYさんは数秒間魂が抜けたようにパニックしていた。
当時の価格は、千ルピア単位。
1円が14ルピアのレートだった頃の話。
(1990年初頭の12ルピアからレートは急上昇)
手持ちの1994年資料によると「ワルン・カチュ」のナシチャンプールが、具の量によってRp1,000-からRp1,500-とある。
■現在の価格(メニューの数は、初期の数倍になっている)
食事
◇FRESH VEGETABLE SALAD-Rp18,000-
◇DASHIMAKI------------ Rp18,000-
◇OHITASHI--------------Rp10,000-
◇POTATE KOROKKE-------スペシャルメニューとして残っている
◇YAKITORI-------------- Rp27,000-
◇NEGIMA----------------Rp27,000-
◇PORK NEGIMISO YAKI-----消滅
◇PORK SHOGA YAKI------- Rp43,000-
◇KARA AGE-------------- Rp43,000-
◇BEEF KUSHI YAKI---------無し
◇TONKATSU--------------Rp43,000-
◇KARE DON------------丼から皿に替わりました
◇KATSU KARE DON--------同上
◇ZOHSUI-----------------Rp29,000-
◇GOHAN・SMALL----------Rp5,000-
◇GOHAN・BIG-------------Rp8,000-
◇MISO SHIRU--------------Rp15,000-
◇RAKKASEI----------------消滅
ほぼ10倍といったところ。
飲物
◇BINTANG BEER・BIG------Rp32,000-
◇BINTANG BEER・SMALL---Rp22,000-
ビールはピッタリ10倍。
物価は10倍に、レートは1円が105ルピアで7.5倍。
感慨無量です。
この記事へのトラックバック
オカカルティニの息子さんの事にも、ふれて頂き、彼がご健在な事もわかり、嬉しく思います。若い頃はあんなに行けていたウブドが、遠いです。( ; ; )
影武者のメニューまさに見てました!
詳しくありがとうございます。
またブログ見に来ますね!
コメント、ありがとうございました。
ウブドが末永く、憧れの土地でありますように、願っています。
ウブドを訪れる機会ができるといいですね。
ブログを遡らせて頂き…冷や汗が(^^;;
影武者前オーナー様とは
失礼いたしました…
あの当時のメニューの重みがちがいますね。
わ!懐かし♡など軽々しくすみません(・・;)
あの時代
影武者の存在は、本当に安心出来る場所でした。
インドネシア語の先生からも、何かあったら影武者に行きなさい!?と教えられてました笑
コメント等前回が初めてなので、どう書いて良いのかわからないのですが…
あの頃のお話しを知れるのは、
本当に嬉しいです!^ ^
新店舗 影武者にも
ぜひ伺わなくては!(*^^*)です。
続けていて下さりありがとうございます。
くれぐれも無理なさらず、ご自愛下さい。